和食テーブルマナー講習 2011年11月19日 |特別進学コースブログ||高校生ブログ| 11月15日(火)に「和食のテーブルマナー」を学ぶために椿山荘に行きました。 和食のテーブルマナーでは、お箸の使い方をはじめ様々なマナーを学びました。 会席料理では、秋を思わせる紅葉や柚子を使った料理が出て、料理から秋を感じることができました。とても美味しかったです。 普段からマナーに対してそこまで関心がありませんでしたが、今回のマナー講習によって和食本来の美しい雰囲気を味わうことができました。 とても良い勉強になりました。