総合進学コースブログ

03月04日 (土)

テーブルマナー

 今回の研修は、フレンチのコース料理だったため、とても楽しみでした。実際に訪れた椿山荘はとても立派なもので、みんな少し緊張しました。研修では、ナイフやフォークの位置の説明から始まり必要最低限のことをこの2時間で学ぶことが出来ました。最初は食事の仕方もわからなかったですが、最後にはみんながナイフやフォークをうまく使って食事をできるようになっていました。大人への第一歩として、とても良い経験になりました。

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こんにちは1年3組です。

高校1年生はもうすでに学年末試験がスタートしました。分からない所は放課後先生方に聞きに行くだけではなく、友達同士お互いに教えあったりして切磋琢磨しています。1年3組のクラス目標は全員赤点なしで2年生になることです。

みんな最後まで頑張ろう!

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こんにちは、1年2組です。
来週からいよいよ一年間の集大成となる「学年末試験」が始まります。
僕は毎日できるだけS-naviに残ることを心がけ、テスト勉強に集中できるようにしています。
今回の目標は、前回の「2学期期末テストの教科合計点を30点以上上回る」ことです。
準備期間はあとわずかですが、悔いの残らないようにこの週末も勉強に励みたいです。

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02月09日 (木)

1年前を思い出す…

こんにちは。1年1組です。

2月に入ってめっきり寒くなりました。今日は雪も降っています。

 

校内でもインフルエンザや風邪が流行っているので、体調管理には気を付けたいです。

 

 

さて、今週末は貞静学園の入試です。

私も1年前は受験生だったわけですが、あれから1年が過ぎたと思うと早いなぁと思います。

 

 

受験生のみなさん、がんばってくださいね!!

 

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02月04日 (土)

2−4調理実習

2月2日は調理実習で、

・麻婆豆腐

・清湯鶉蛋

・抹茶入り蒸しパン

をつくりました。材料を切ったり、フライパンで加熱する順版があったりと、慣れない作業ばかりで難しく感じました。普段、ご飯を作ってくれているお母さんの大変さが良くわかりました。

 

担任より

実習でつくった料理を試食をさせてもらいました。麻婆豆腐は、程よい辛さで食欲が刺激される一品でした。さて、『清湯鶉蛋』ですが、これは何と読むでしょうか?正解は「チンタンチュンタン」です。聞きなれない料理ですが「鶉」という字は『うずら』と読みます。ちょうどよい塩加減のウズラの卵入りスープでした。また、できたての蒸しパンはふっくらして素朴な甘さでおいしかったです。ごちそうさまでした。

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